環球廚神.會員迎新暨就職典禮2016

日期:20161122

協會假香港賽馬會舉辦的「環球廚神國際專業協會.會員迎新暨就職典禮」,由香港食物及衛生局高永文局長擔任主禮嘉賓,加拿大總領事Jeff Nankivell、法國副總領事Lilas Bernheim和芬蘭總領事Jari Sinkari亦蒞臨擔任嘉賓,飲食界名人胡珠、名廚周中師傅、Disciples Escoffier香港榮譽主席Jaakko Sorsa、百樂門飲食集團董事長李國雄、鴻星集團副行政總裁周權忠、法國Sicaba農莊莊主Daniel CHEMELLE、著名藝人文佩玲、林超榮等,以及近百位世界星級名廚聯袂出席,為香港的餐飲業界增色不少,同場更隆重頒發「環球廚神.終身成就獎」,特地嘉許一眾對環球廚神及業界無私貢獻之士。

環球廚神.頒發榮譽

環球廚神國際專業協會.終生成就獎

專為世界級資深名廚而設,評核及表揚該名廚在過去數十年對協會、服務機構及全球餐飲界帶來具領導性的成就和貢獻,賦予評審團一致肯定和嘉許,致以最崇高的敬意。

2016年得獎者:香港.周中大師

環球廚神國際專業協會.資深名廚大獎

專為資深名廚而設,評核及表揚該名廚在過去數十年對協會、服務機構及全球餐飲界所作出的努力和貢獻,賦予肯定和嘉許,並獲得評審團一致推崇。

2016年得獎名單:香港.李文基大師

環球廚神國際專業協會.年度最佳廚師2016

入選廚師必須為協會名廚會員,55歲或以下,性別、國籍、菜系及地域均不限,於2016年度至今有非凡成就,以及對協會和業界有卓越貢獻。

得獎名單:

  • 2016年度最佳廚師.最高榮譽金獎.泰國.Kent Arnon Masanglong
  • 2016年度最佳廚師.銀獎.台灣.李哲松大師

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