名譽顧問.Gunnar JENSEN

公司:Mathallen Tromsø AS
職位:創辦人及行政總廚
地區:挪威

「環球廚神.國際挑戰賽」星級評審,挪威Tromsø Mathallen餐廳的行政總廚及創辦人,餐廳2015年開業至今連續三年登上北歐白色指南,Chef Gunnar最喜愛的食材包括挪威三文魚、鱒魚、鱈魚乾和鯡魚。曾任Vertshuset Skarven Tromsø餐廳行政總廚,並曾榮獲 挪威名廚頒授“Ingrid”大獎及2017年挪威名廚協會推舉為年度主廚,亦擔任挪威飲食視頻Matkanalen的電視主持。

支持機構